Husté rozmixované polievky nielenže zahrejú žalúdok, ale sú plné vitamínov. Ich príprava je veľmi jednoduchá a rýchla. Vyskúšajte variantu s kelom.
⏲ Doba prípravy
15 minút, 30 minút varenie
📝 Zloženie
- ½ kelu
- 300g mrazenej brokolice
- ½ póru
- 1 lyžica Ghí masla
- 1 čajová lyžička šťavy z citrónu alebo Ume octu
- bylinky: soľ, čierne korenie mleté, majoránka, bobkový list
👩🍳 Postup
Do hrnca vložte na kúsky nakrájaný kel (zbavený stredovej časti), brokolicu a nakrájaný pór. Pár minút restujte na Ghí masle. Zmes zalejte vodou tesne nad úroveň zeleniny, pridajte všetky bylinky, pár kvapiek citrónovej šťavy a zhruba 20 minút varte. Po dovarení vytiahnite bobkový list a polievku rozmixujte.
